Skuvati prvo fil od 1 l.mleka od kojeg se oduzme 2dcl.i razmiti 3 pudinga od vanile sa 9 kasika secera pa zakuvati u mleku .Prohladi ,mesati da se ne stvori korica. Mlakim filom filovati .Potrebno je 1 pakovanje kora.
Fil za premaz kora :Umutiti 3 belanca sa 3 kasike secera ,dodati zumanca ,1 casu od 2 dcl.ulja ,1 casu od 2 dcl jogurta ,100 gr. psenicnog griza , 1p.za p. Ukljuciti rernu na 180 °
Izbrojati kore i podeliti po 4 kore .Slagati kore ,na prve 3 staviti po 3-4 kasike drugog fila, a na cetvrtu koru staviti mlak puding. Rasporediti gomilice duz ruba kore i urolati .Stavljati na pleh oblozen pek papirom .Tako uraditi i sa preostalim korama .Premazati sa ostatkom fila ili sa malo ulja ukoliko ste fil potrosili i staviti u zagrejanu rernu da se peku, dok ne porumene .Ostaviti da se strudla ohadi .Iseci i posuti secerom u prahu .
Нема коментара:
Постави коментар