U suvom tiganju ispeci 20 gr.lanenih semenki i 20 gr.susama 4-5 minuta i ostaviti da se ohladi. Izmesati 300 gr.integralnog brasna,150 gr.heljdinog brasna 1,5 kafena kasicica soli, malo sode bikarbone (u tri prsta). Izmesati sve suve sastojke, dodati 5 kasika maslinovog ulja, przene semenke i 240 ml.kisele vode. Umesiti testo, pokriti providnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi 30 min. Podeliti na dva dela, razviti tanko na plehu sa papirom, debljine 1-2 mm. Iseci na zeljenu velicinu i peci u zagrejanoj rerni na 200°, 8-10 minuta .
Нема коментара:
Постави коментар